Todos conhecem anedotas de alentejanos.
Ou porque são lentos a agir e a pensar, ou porque são rápidos a responder, ou porque são parados, etc.
Geralmente, os alentejanos saem a ganhar nas anedotas, mais ainda quando o confronto é com um lisboeta.
Mas onde eles têm mesmo sentido de humor é na sua gastronomia, por incrível que pareça.
O Alentejo esteve cerca de cinco séculos sob domínio muçulmano e, claro, sujeitos às leis do Islão.
Umas vezes a bem, outras a mal, foram todos vivendo sob esta lei.
Como é sabido, o islamismo (tal como o judaísmo) proíbe que se coma carne de porco.
E como é sabido também, os alentejanos adoram carne de porco!
É as migas, os pézinhos de coentrada, os secretos e as bochechas de porco preto, e o que mais houver.
Parece-me genial esta amostra de humor por parte de quem, durante tanto tempo, estava impedido de comer porco.
Ou será só uma vingança?
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